Ekološko obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo:

Powered by

Lovro Krnić: Ekološko pčelarstvo

Prva knjiga iz područja ekološkog pčelarstva donosi iskustva i savjete jednog od prvih ekoloških pčelara u Hrvatskoj.

Autor u knjizi opisuje postupke i radnje u ekološkom pčelinjaku kroz mjesece čime se zaokružuje jednogodišnji proizvodni ciklus. Posebno se osvrće na metode koje su specifične za ekološko pčelarstvo.

Knjiga sadrži 57 stranica A5 formata, ilustrirana je sa 16 slika i 4 crteža, predgovor knjizi su napisali prof.dr.sc. Nikola Kezić, redoviti profesor na agronomskom fakultetu i dugogodišnji čelnik Hrvatskog pčelarskog saveza, te Mr. Marija Ševar, voditeljica Poljoprivredne savjetodavne službe pri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva.

U vrijeme kada sve veći broj pčelara razmišlja o ulasku u ekološku proizvodnju u ovoj će knjizi naći vrijedne savjete o tome kako se može zadovoljiti uvjete ekološkog pčelarenja.

"Lovro Krnić, vrijedan i marljiv pčelar teži boljem i suvremenijem pčelarstvu. Smjelo se uhvatio u koštac sa strogim odredbama Zakona o ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda i uspio ostvariti zahtijevano te dobiti eko-znak za med i druge pčelinje proizvode.
Svoje iskustvo i znanje nesebično je prenosio pčelarima, a sada, sve to iznio u knjizi. Pred Vama je štivo iznijeto riječima pčelarskog znalca, profesionalca."

Mr. Marija Ševar

"Na samom početku objašnjava što je ekološka proizvodnja i razloge za razvoj ekološke proizvodnje u svijetu i kod nas. Zakonsku regulativu koja je svima dostupna samo nabraja i ne gubi vrijeme u objašnjavanju propisa. U ovom dijelu upozorava sve one koji bi se olako upustili u ekološku proizvodnju da je to dug, odgovoran i zahtjevan posao.
Glavnina knjige je podijeljena na radove po mjesecima. Nije bilo lako obuhvatiti u istom tekstu poslove pčelara na pčelinjaku s eko markicom i poslove na pčelinjaku onih koji tek ulaze u ovu proizvodnju. Autor s pravom upućuje na potrebu zaokruživanja ciklusa proizvodnje od izrade satnih osnova do punionice meda i izlaska na tržište. U knjizi ne zanemaruje borbu protiv bolesti, ali težište stavlja na preventivu. Iz vlastitog iskustva i višegodišnje prakse obrađuje opravdanost ulaganja u ekološku proizvodnju. Iako autor ne naglašava posebno, ali se može jasno razumjeti potreba stalne suradnje i izgradnje međusobnog povjerenja sa nadzornom stanicom, Savjetodavnom službom i drugim ustanovama koje mogu biti od pomoći. Ova knjiga je doprinos stalnoj potrebi usvajanja novih spoznaja u pčelarstvu, a posebno u ekološkoj proizvodnji. Baš zahvaljujući načinu iznošenja, sustavnosti u opisivanju poslova na ekološkom pčelinjaku, knjiga je izvrsno štivo svim pčelarima, učenicima srednjih poljoprivrednih škola, studentima biotehničkih znanosti i potrošačima pčelinjih proizvoda."

Prof. dr. sc. Nikola Kezić

Lovro Krnić, rođen 1940. godine u Babinoj Gredi. Od 1957. godine živi i radi u Karlovcu. Pčelarstvom se počinje baviti 1995. godine, a 2002. godine registrira Ekološko obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo među prvima u Hrvatskoj. 2005. godine završava Pčelarsku školu i dobiva zvanje pčelar. Pčelari sa 40 LR košnica u selu Ilovac kraj Ozlja u čemu mu pomažu članovi obitelji: supruga Pavica, sin Miroslav, snaha Tanja i unuk Leon.

Cijena knjige 50 kuna, narudžbe telefonom: 091 546 6686 ili elektroničkom poštom

povratak na glavnu stranicu